mevrouwwortel – makanan khas sulawesi. Ketika datang ke suatu tempat yang pertama kali biasanya dilakukan yakni mencari tempat wisata kuliner yang memang menarik. Di mana hal tersebut dapat dilakukan oleh banyak orang.
Apalagi jika yang pengunjung asing, tentunya mereka akan memburu kuliner Indonesia yang beraneka ragam. Salah satu makanan khas yang ada di Indonesia wajib kamu cicipi, yakni makanan khas Sulawesi. Ya, cita rasanya sudah tidak perlu diragukan lagi.
Makanan Khas Sulawesi
Sementara itu, untuk mendapatkan makanan khas Sulawesi ini dapat kamu temukan dalam beberapa warung berada di pinggir jalan pulau yang satu ini. Jika kamu penasaran ingin mencoba makanan khas Sulawesi, ketahui terlebih dahulu apa saja makanan khas Sulawesi seperti yang ada di bawah ini.
Kapurung
Makanan khas Sulawesi yang pertama ini berasal dari daerah Luwu, kota Palopo. Makanan tersebut terbuat dari sari atau tepung sagu yang dimasak lalu dicampur ikan maupun daging serta sayuran.
Meski cara dimasaknya masih cara tradisional, kini Kapurung sendiri menjadi makanan yang cukup banyak di cari.
Mie Titi
Makanan berikutnya yang berasal dari Sulawesi ini berupa mie kering. Mie akan dicampur oleh kuah kental serta seperti irisan, udang, cumi, hati, ayam, hingga jamur. Sebelumnya mie ini sangat populer sekitar tahun 70-an dijual oleh seseorang bernama Titi.
Hingga sekarang makanan ini tetap populer, kamu dapat menemukan maknan khas ini di berbagai daerah yang ada di Sulawesi.
Baca Juga : 5 Tempat wisata populer di Indonesia yang mendunia dengan sunset indah nan eksotis
Coto Makassar
Makan khas Sulawesi lainnya yang paling terkenal yakni Coto Makassar, Di mana hidangan yang satu ini terbuat dari isi perut sapi lalu direbus dalam waktu yang lama dengan adanya rempah-rempah.
Sementara itu, makanan khas Sulawesi ini juga kerap menjadi hidangan dengan burasa maupun lontong dengan santan serta rempah-rempah.
Jalangkote
Makanan khas Sulawesi lainnya yakni tidak kalah terkenal, di mana kue yang satu ini bentuknya hampir mirip dengan pastel. Hanya saja kulitnya kering serta lebih tipis. Kulit dari kue ini terbuat dari terigu, santan, mentega, garam, telur, serta bahan-bahan lainnya.
Sementara itu, tak hanya kulitnya yang berbeda namun juga isianyaa berbeda. Di mana biasanya Jalangkote berisikan sayur-sayuran
Cakalang Fufu
Makanan khas dari Sulawesi Utara ini berupa hidangan yang terbuat dari cakalang lalu berbumbu serta diadap dengan kerangka bambu. Hidangan ini berasal dari khas Minahasa, dapat dikonsumsi dengan cara tersendiri.
Suwiran daging Cakalang Fufu juga bisa diberi ke hidangan selada kentang, mie cakalang, hingga dimasak rica-rica dan cabai.
Klappertaart
Makanan khas ini berasal dari Sulawesi Utara yang mana merupakan sajian manis tepat menjadi hidangan makanan penutup. Klappertaart merupakan cemilan yang dapat di nikmati semua kalangan, baik orang dewasa maupun anak-anak. Kue khas Manado ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu, mentega, susu, telur, dan kelapa. Klappertaart juga bisa di panggang dan menggunakan roti maka bentuknya yang padat, dapat dipotong seperti kue taart biasanya.
Baca Juga : Fakta Jawa Barat tempat wisata menarik dan kuliner enak cocok untuk berlibur di akhir pekan
Pangi
Makanan yang satu ini berasal dari Sulawesi Utara yang mana memiliki bahan daun kluwak atau kerap dikenal sebagai sayur pangi. Makanan ini juga dapat dimasak bersamaan dengan bahan lainnya, sehingga menjadi hidangan wajib di acara penting bagi mayarakat Manado.
Es Pisang Ijo
Makanan utama ini dari Makssar, Sulawesi Selatan berupa es sajian yang terkenal. Ya, seperti namanya yakni Es Pisang Ijo terdiri dari pisang raja lalu dibungkus oleh adonan tepung berwarna hijau.
Sementara itu, makanan asal Sulawesi Selatan ini juga terkenal di luar kota. Kuliner yang satu ini cocok jika disantap ketika cuaca yang sedang panas.