mevrouwwortel – Kota Solo dikenal kota yang kental budaya serta adat istiadat Jawa. Terlebih, kota yang satu ini memiliki banyak makanan khas yang bisa menggunggah selera. Meski Solo adalah kota yang dekat dengan Jogja, masih banyak yang belum mengetahui apa saja makanan khas Solo yang jangan sampai dilewatkan.
Makanan khas Solo ternyata sangat beraneka ragam dan menarik, cirinya adalah penggunaan bumbu. Aroma yang khas hingga rasa yang lezat dapat menjadi kenangan yang akan sulit terlupakan ketika mencicipi makanan khas kota ini.
Selain itu, makanan khas Solo dapat ditemukan di banyak tempat mulai dari warung, rumah makan, restoran, hingga rumah warga Solo itu sendiri. Masakan khas Solo biasanya memiliki rasa gurih sekaligus sedikit manis.
Rasakan Makanan Khas Solo Dengan sansasi Manis
Berikut ini adalah deretan rekomendasi makanan khas Solo yang bisa kamu cicipi jika berkunjung ke kota Solo maupun dicoba di rumah. Penasaran dengan makanan khas dari kota yang satu ini?? Langsung simak pembahasannya di bawah ini.
Gudeg Ceker
Di kota Solo juga memiliki gudeg namun namanya, gudeg ceker. Di mana kuliner ini dapat kamu jumpai di jalan Monginsidi, Surakarta. Terdapat warung yang menyedikan hidang ini telah ada dari sekitar 1960-an serta tidak pernah sepi pengunjunggnya.
Krengsengan
Makanan yang satu ini memang memiliki tampilan seperti semur daging, di mana hidangan satu ini jangan sampai kamu lewatkan jika berkunjung ke kota Solo. Makanan khas Solo ini terbuat dari daging kambing serta disajikan dengan petis.
Baca Juga : 5 Tempat wisata populer di Indonesia yang mendunia dengan sunset indah nan eksotis
Bakmi Ketoprak
Makanan ini memiliki nama yang unik, namun terbuat dari bahan dasar daging, mie basah, bihun, hingga sayuran lainnya. Hidangan yang satu ini juga kerap menjadi altrenatif kuliner bagi kamu yang berkunjug ke kota Solo. Bakmi ketoprak ini juga tersedia irisan daging sapi yang semakin menggunggah selera.
Selat Solo
Makanan khas Solo ini terinsiprasi dari steak. Di mana dari dahulu, para masyarakat Solo memodifikasi steak guna menyesuaikan dengan selera mereka sendiri. Selain itu, Selat Solo juga menjadi salah satu kuliner khas Surakarta yang populer dalam kalangan wisatawan. Perpaduan makanan Eropa dan Indonesia ternyata enak dan disebut Bistik Jawa.
Bakso Solo
Makanan yang jangan sampai kamu lewatkan jika kamu berkunjung ke kota ini, maka coba Bakso Solo yang menjadi salah satu makanan favorit sehingga Solo dikenal sebagai Kota Bakso.
Salah satunya, Bakso Kadipolo yang mana tekenal dan kamu juga bisa mengunjungi berbagai cabang yang ada di sudut kota Solo.
Sate Buntel
Sate buntel sendiri merupakan makanan yang digemari oleh Presiden Joko Widodo. Karena, Sate Buntel ini terbuat dari daging kambing yang dibungkus oleh lapisan lemak tipis.
Lemak yang terbungkus lalu dibakar menciptakan aroma yang menggunggah selera, hingga memberikan kenikmatan tersendiri untuk penikmatnya.
Tahu Acar
Makanan khas Solo yang satu ini terbilang sudah sulit untuk ditemui. Di mana bahan utamanya yakni Tempe dan Tahu. Selain itu, hidangan ini mengandung kuah yang asam dan tepat untuk disantap pada siang hari.
Sambel Tumpang
Makanan khas Solo ini memiliki bahan dasar tempe, di mana olahan tersebut sangat mudah kamu temui dalam berbagai warung makan yang ada di kota Solo. Sehingga, bagi kamu yang tertarik mencoba hidangan ini, tidak sulit untuk menemukannya.
Baca Juga : Fakta Jawa Barat tempat wisata menarik dan kuliner enak cocok untuk berlibur di akhir pekan
Brambang Asem
Makanan yang satu ini menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang tertarik mencicipi makanan tempo dulu. Ya, seperti namanya makanan ini terbuat dari daun ubi jalar yang direbus.
Brambang Asem rasanya pedas serta memiliki aroma bawang merah sehingga cocok dimakan bersama Tempe Gembus. Selain itu, Tempe Gembus sendiri menggunakan ampas tahu menjadi bahan dasarnya.
Tahu Kupat Solo
Makanan tahu kupat adalah makanan yang berisikan Ketupat, Tahu Goreng hangat, Tauge, Mie basah, serta Bakwan goreng hingga taburan Kacang goreng. Selain itu, makanan ini juga tidak lengkap rasanya tanpa telur dadar maupun kerupuk.
Tahu kupat Solo sendiri hampir sama seperti menu yang ada di daerah lainnya. Kamu dapat menemukan makanan ini dengan mudah di kota Solo.
Serabi Notosuman
Serabi sendiri salah satu sajian yang mirip dengan pancake, pasalnya terdapat adonan yang bahan dasarnya adalah Beras, Santan, Garam, sampai Daun Pandan sebagai pewangi. Serabi memiliki tekstur yang kental namun lembut dan legit.
Sementara itu, Serabi Notosuman ini disajikan tanpa kuah manis dan bentuknya yang agak tipis dengan rasa santannya yang pekat.